الوطن اليوم الاخبارية – اخبار مصر – 7 ابريل 2026
كتب | أحمد شمس
شهدت أسعار الدواجن البيضاء في مصر، اليوم الثلاثاء، خلال اخر اليوم تحديثا و تراجعًا ملحوظًا مع بداية شهر أبريل، وذلك عقب انتهاء موسم شهر رمضان وعيد الفطر، في ظل حالة من التذبذب النسبي داخل الأسواق المحلية، وزيادة المعروض مقابل تراجع معدلات الطلب.
وفي هذا السياق، أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن السوق يشهد حالة من الاستقرار النسبي نتيجة وفرة الإنتاج، رغم استمرار بعض التحديات التي تؤثر على منظومة التسعير وربحية المربين.
وأوضح السيد، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن أسعار الدواجن انخفضت بنحو 30% خلال الفترة الأخيرة، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزرعة ما بين 72 و73 جنيهًا، وهو مستوى يقل عن تكلفة الإنتاج الفعلية، ما أدى إلى تعرض عدد من المربين لخسائر مالية.
وأشار إلى أن زيادة المعروض ترجع إلى عدة عوامل رئيسية، من بينها إدخال كميات كبيرة من قطعان الجدود، الأمر الذي ساهم في توفير أعداد أكبر من الكتاكيت، وبالتالي زيادة حجم الإنتاج في السوق، إلى جانب جهود الدولة في توفير الأعلاف وتسهيل استيراد الذرة الصفراء وفول الصويا.
وأضاف أن هذه العوامل مجتمعة ساعدت في تحقيق نوع من التوازن داخل السوق، وتوفير الدواجن بكميات مناسبة لتلبية احتياجات المواطنين.
وفيما يتعلق بالفجوة السعرية، أوضح رئيس الشعبة أن أسعار الدواجن لا تزال تخضع لآليات العرض والطلب، إلا أن وجود عدد من الوسطاء والسماسرة يؤدي إلى ارتفاع الأسعار على المستهلك النهائي، حيث تصل الفجوة أحيانًا إلى نحو 30% بين سعر المزرعة وسعر البيع في الأسواق.
وشدد السيد على أهمية إنشاء بورصة منظمة للدواجن في مصر، بهدف ضبط الأسعار وتحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك، مؤكدًا أن السعر العادل للكيلو داخل المزرعة، في ظل الظروف الحالية، يجب أن يتراوح بين 80 و85 جنيهًا، لضمان استمرارية الإنتاج وعدم تكبد المربين خسائر، مع الحفاظ على استقرار السوق.
